飾り切り　簡単

動画をみていて、りんごの飾り切りで市松模様の切り方がしていて、やりたくなって挑戦してみました。市松模様にならなくて、ひし形のりんごの飾り切りになってしまいました。ですが、それはそれで綺麗かな～と思ったので、今回は「りんごの飾り切り！市松模様...

ニンジンを、クッキーの型などで花形や星形にくり抜いたことはあるかと思います。実は和食の飾り切りの技法で、包丁のみを使ってニンジンを花形に切る「ねじり梅」という技法があります。和食の技法というと難しく聞こえますが、基本的な方法で切れるので簡単...